Unidades
4 x 45 g (Croquetes Feijão e Lima) + 4 x 45 g (Croquetes de Lentilhas e Gengibre)
Ingredientes
Croquetes de Feijão e Lima: Feijão preto, Pimento vermelho, Farinha de grão-de-bico, Linhaça, Lima, Coentros, Pão ralado integral, Pimentão doce, Pimenta caiena, Cebola, Alho, Azeite, Sal
Croquetes de Lentilhas e Gengibre: Lentilhas, Pimento amarelo, Farinha de grão-de-bico, Linhaça, Gengibre, Salsa, Pão ralado integral, Pimentão doce, Pimenta caiena, Cebola, Alho, Azeite, Sal
Modo preparação
- Frigideira: Colocar numa frigideira previamente aquecida com um fio de azeite. Deixe cozinhar em lume brando durante aproximadamente 8 minutos ou até estarem dourados.
- Forno: Colocar num tabuleiro coberto por papel vegetal com um fio de azeite. Sem pré-aquecer, levar ao forno a 180 ºC durante aproximadamente 25 minutos ou até estarem dourados.
Validade no fresco
3-4 dias